지속 가능한 친환경 소비 트렌드
지속 가능한 식습관: 채식(비건, 플렉시테리언)과 환경 보호의 관계
서론: 나의 식탁이 지구의 미래를 바꾼다우리는 매일 무엇을 먹을지 선택합니다. 아침으로는 빵과 우유, 점심엔 고기덮밥, 저녁에는 치킨. 하지만 이제 이 같은 일상적인 식사가 단지 나의 건강이나 취향만이 아니라, 지구 환경에도 큰 영향을 미친다는 사실이 널리 알려지면서, 식습관에 대한 인식이 급격하게 변화하고 있습니다.지속 가능한 식습관은 단순한 건강관리 차원을 넘어서, 기후 위기, 자원 고갈, 동물복지, 생물다양성과도 연결된 문제입니다. 특히 육류 위주의 식생활은 온실가스 배출, 산림 파괴, 수질 오염 등 다양한 환경 문제를 초래한다는 것이 과학적으로 입증되며, 이제 전 세계적으로 채식 중심의 식문화가 주목받고 있습니다.비건(Vegan), 플렉시테리언(Flexitarian) 같은 식생활 방식은 환경 보호..